Extra virgin olive oil, natural cosmetics, Olium, Portoroz

Profil in naslov Olium d.o.o.
Obala 114, 6320 Portorož – Portorose
call: +386 (0)5 620 - 22 - 04
gsm: +386 (0)30 440 - 742
fax: +386 (0)5 677 - 13 - 57
www.olium.si
Logotip podjetja

O nas

olium novaNa kmetiji Dolina miru družina Rojac že vrsto let prideluje Extra virgin olive oil, natural cosmetics, Olium, Portoroz, katero se lahko pohvali z ogromnim številom priznanj in certifikatov.

Kmetija Dolina miru in kratka zgodovina

Ime pove vse. Dolina miru. Mir kot stanje duha in telesa. Mir kot spokojnost narave, ki jo nežno božajo sončni žarki. Mir kot čas, ki ga simbolizira oljčna vejica. Družina Rojac se je tu naselila pred okroglim stoletjem. Hitro so prepoznali izjemne pogoje za rast oljk in najlepše lege namenili oljčnikom, saj so vedeli, da samo dobro osvetljena oljka rodi plodove, ki dajo olje visoke kakovosti.

olium 7      olium 8      olium 9

OLJČNO OLJE

Analize so potrdile, da imajo zaradi posebnih podnebnih razmer oljčna olja ugodnejšo maščobno-kislinsko sestavo kot olja z južnejših območij. V njih je manj nasičenih maščobnih kislin in tudi delež linolne kisline je nižji, zato je njihova obstojnost daljša. Istočasno jih odlikuje značilna aroma, ki obenem z okusom daje ekstra deviškemu oljčnemu olju Slovenske Istre prepoznavne organoleptične lastnosti, po katerih se tudi v svetovnem merilu uvršča med najboljša olja.

Olje ohrani bogato aromo 12–18 mesecev, zato je rok trajanja deviškega oljčnega olja do 18 mesecev. Kot maščobni proizvod ga lahko uporabljamo tudi več let, izvorna sestava olja se v tem času ne bo spreminjala, spreminjale pa se bodo substance, kot so vitamini, biofenoli in vse snovi, ki dajejo olju aromo, vonj, okus in barvo. Olje s pretečenim rokom trajanja je lahko še vedno dobro za cvrtje, vendar še zdaleč ne ustreza potrebnim kriterijem, ki veljajo za vrhunsko oljčno olje.
Shranjevanje olja: Olje hranimo v temnih prostorih, pri temeperaturi od 12–15°C. oljčno olje je zelo občutljivo na oksidacijo z UV svetlobo, zato je bolje, da je hranjeno v temnih steklenicah. Da oljčno olje ni predolgo odprto, se priporoča nakup olja v manjši embalaži.

Glavna vizija podjetja Extra virgin olive oil, natural cosmetics, Olium, Portoroz, je postati vodilni slovenski pridelovalec vrhunskega ekstra deviškega oljčnega olja ter ostalih produktov iz oljčnega olja. S celovito ponudbo kmetije Dolina miru nadaljujejo družinske vrednote, med katerimi je na prvem mestu skrb za naravo in zdrav način življenja.

Za vse dodatne informacije in naročilo izdelkov kontaktirajte Extra virgin olive oil, natural cosmetics, Olium, Portoroz, na telefonsko številko +386 (0)5 620 - 22 - 04 oziroma stopite v stik preko spletnega obrazca.

olium nova 1

 

Kontakti

Services Extra virgin olive oil, Natural cosmetics

Nahajamo se

Portorož/Portorose
Obala 114

Video